Нерідко можна зустріти рекомендацію пити більше води, щоб позбутися зайвої ваги. Але сама собою вода не сприяє зменшенню обсягу жирової тканини. На вагу людини впливають інші фактори, від генетичних схильностей до раціону харчування та рівня фізичної активності. Розглянемо докладніше, навіщо потрібно пити воду під час схуднення.
Яку роль відіграє вода при схудненні
Правильний питний режим допомагає худнути без шкоди здоров’ю. Вода допомагає:
- Впоратися з почуттям голоду. Сигнали про голод і спрагу приходять з одного відділу мозку, і їх легко сплутати. Якщо до звичайного прийому їжі ще далеко, а перекусити вже захотілося, варто попити води – можливо дискомфорт викликаний саме спрагою.
- Зменшити апетит та розмір порцій. Випивши 100-200 мл води перед їдою, ви частково заповните шлунок, і менше їжі потрібно для насичення. Крім того, розбавляється соляна кислота, і процес травлення відбувається повільніше, відчуття ситості триває довше.
- Прискорити обмін речовин. Це важливо за зниження ваги. Також вода активно виводить із організму продукти метаболізму.
Крім того, пити достатню кількість води необхідно для підтримки водно-електролітичного балансу організму. При нестачі рідини в плазмі підвищується вироблення антидіуретичного гормону вазопресину – так організм захищається від подальшого зневоднення. Натомість, хронічне підвищення вазопресину обертається набором ваги.
Таким чином, при схудненні пити воду треба обов’язково, але в рамках запропонованої норми.
Скільки потрібно пити води на день при схудненні
Для організму шкідливий і нестача рідини та її надлишок. При надмірному вживанні води нирки не справляються з навантаженням, відбувається вимивання корисних речовин з організму, що призводить до порушення обмінних процесів, розвитку важких захворювань.
При схудненні не можна замінювати їжу водою – у цьому випадку організм недоотримує потрібні речовини. Важливо підтримувати водний баланс, щоб зниження ваги відбувалося ефективно та без шкоди здоров’ю.
На недостатній обсяг споживаної рідини вказує невеликий об’єм та темний колір сечі, запори, сухість у роті, сухість в очах, зниження тургору шкіри, порушення серцевого ритму (тахікардія). При надлишку води в раціоні сеча знебарвлюється, з’являються набряки, можуть виникати запаморочення.
У середньому протягом доби організм дорослої людини повинен отримувати щонайменше 25-30 мл рідини на кілограм маси тіла. До цього обсягу входить чиста вода, а також напої, рідина у складі страв, фруктів. Середні значення для чоловіків та жінок віком від 18 років вказані в таблиці.
Добова потреба у рідині (у літрах) | |||
Вага, кг) | Фізична активність (робота, спорт) | ||
низька | середня | висока | |
50 | 1,5 | 1,9 | 2,2 |
60 | 1,8 | 2,2 | 2,6 |
70 | 2,2 | 2,5 | 2,9 |
80 | 2,4 | 2,9 | 3,2 |
90 | 2,7 | 3,2 | 3,5 |
100 | 3 | 3,5 | 3,8 |
З отриманого значення слід відняти рідину, що входить до страв та напоїв, щоб отримати необхідний обсяг чистої води. Вважається, що на їжу (перші та другі страви) в середньому припадає близько 20% усієї споживаної рідини, решту обсягу складають чай, кава, інші напої та чиста вода.
При підвищеному потовиділенні в спекотну погоду, при фізичних навантаженнях, не можна обмежуватися розрахунковими цифрами – треба пити стільки, скільки вимагає організм.
Як правильно пити воду під час схуднення: графік по годинниках
Жорсткого питного графіка не існує, оскільки потреба у воді залежить від безлічі індивідуальних факторів, включаючи режим дня, рівень та інтенсивність фізичних навантажень, масу тіла, погодні умови, кількість солі в їжі.
Швидкість всмоктування рідини становить 300 мл за 15 хвилин на голодний шлунок та 800 мл на годину при повному шлунку.
Загальні рекомендації щодо питного режиму при схудненні такі.
- 150-200 мл води вранці натще перед сніданком. Ця порція розбавляє шлунковий сік та стимулює обмін речовин. Краще пити воду кімнатної температури чи трохи нижче.
- По 100-150 мл перед кожним наступним прийомом їжі для заповнення об’єму шлунка та зниження апетиту.
- 150-200 мл за 2-3 години до сну.
Решту добового об’єму чистої води, розрахований індивідуально, слід розділити на порції і випивати протягом дня через годину після їжі або при відчутті спраги. Не можна забувати пити воду до, під час та після тренувань у спортзалі для відновлення водного балансу.
Важливо враховувати потреби організму. Не треба примушувати себе випивати порцію води за розкладом через силу.
Яку воду краще пити при схудненні: гарячу, теплу чи холодну
Існує методика, в рамках якої для схуднення пропонується пити гарячу воду – це притуплює апетит, знижує почуття голоду. Слід звернути увагу, що гаряча вода прибирає захисний шар слизу із травного тракту, а це шкідливо для слизових оболонок шлунково-кишкового тракту.
Прохолодна вода добре вгамовує спрагу. Але холодна вода (нижче 15 ° С) знижує внутрішню температуру тіла і цим порушує природну терморегуляцію. При уповільненій терморегуляції погіршується травлення, що не сприяє схуднення. Крім того, вживання сильно охолодженої води збільшує ризик розвитку захворювань ЛОР-органів.
Оптимальні варіанти – вода кімнатної температури, підігріта до 35-40 ° С, або охолоджена до 16-18 ° С. Тепла вода активізує виведення токсинів, що благотворно впливає на травлення. Прохолодна вода вранці запускає обмін речовин, покращує кровообіг та перистальтику кишечника.
Чому не можна пити газовану воду при схудненні
Проста вода без газу розріджує шлунковий сік і частково наповнює шлунок, завдяки чому апетит знижується. Вуглекислота, яку газована вода містить у розчиненому вигляді, стимулює вироблення травних ферментів, що посилює апетит.
Газ, що у шлунок, розтягує його стінки, у результаті виділяється більше соляної кислоти. Якщо пити газовану воду після густої трапези, це прискорить процес травлення. Але при обмеженнях у їжі вживання газованої води сприяє появі почуття постійного голоду.
Таким чином, при схудненні від газованої води краще відмовитись. Якщо до раціону включена мінеральна вода, перед прийомом з неї слід видалити газ. Для цього воду наливають у склянку та перемішують.
Яку воду правильно пити при схудненні
У разі схуднення рекомендується пити чисту воду без газу. Сира вода з колодязя, природного джерела або крана небезпечна. Фільтрація не гарантує чистоту води – фільтри, що забилися, самі стають джерелом забруднень, а відстежити момент, коли вони перестають працювати, практично неможливо. Кип’ятіння допомагає позбавитися хвороботворних мікроорганізмів і знизити жорсткість води. Але склад кип’яченої води зазвичай далекий від оптимального для організму, оскільки частина корисних мікроелементів випадає в осад.
Тому самий оптимальний варіант це замовити доставку води додому від надійного постачальника.